ทำง่ายๆ แต่น้ำหนักลดเยอะ ต้องลอง! กระโดดเชือก ลดน้ำหนัก

ใครที่อยากลดน้ำหนักแต่ไม่มีเวลา และต้องเดินทางไปนั่น ไปนี่บ่อยๆ พื้นที่ที่บ้านก็น้อยน้อย เราขอแนะนำวิธีลดน้ำหนักง่ายๆ อีกวิธีหนึ่งนั่นก็คือ การ กระโดดเชือก ลดน้ำหนัก นั่นเอง หลายๆ คนอาจจะไม่รู้ว่าการ กระโดดเชือก นั้นนอกจากจะช่วยเพิ่มความสูงแล้วก็ยังช่วยให้ผอมได้เหมือนกันนะ ซึ่งการกระโดดเชือกจะดีอย่างไร และลดแคลอรี่ได้ขนาดไหน มาดูกันเลย อ่านเพิ่มเติม

แบบเฮลท์ตี้ ขนมคลีนง่ายๆ สูตรทำ คุกกี้คลีน

อยากกินขนมแต่ไม่อยากอ้วน เรามีตัวช่วย! มาทำขนมคลีนง่ายๆ อย่าง คุกกี้คลีน แบบเฮลท์ตี้ กินสิ เป็นขนมคลีนที่ทั้งอร่อย เคี้ยวเพลิน เป็นขนมที่กินแล้วสบายใจ แถมสบายท้องสุดๆ ด้วย! โดยสูตร คุกกี้คลีน ที่เรานำมาฝากเพื่อนๆ วันนี้ก็เป็นสูตรที่ทำง๊ายง่าย ใช้ส่วนผสมเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น! เป็นสูตรขนมคลีนของคุณพลอย เจ้าของเพจ Poiiz Fit Journal ที่ทำตามแล้วรับรองเลยว่าอร่อยถูกปากสายหวานแต่กลัวอ้วนแน่นอน

คุกกี้สูตรนี้นอกจากจะทำง่ายแล้ว ต้องบอกว่ามีแต่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งกล้วย ทั้งข้าวโอ๊ต สำหรับกล้วยนั้นก็เป็นอาหารที่คนลดน้ำหนักกินได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วนเลย เพราะช่วยให้อิ่มท้อง ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ลดอาการอยากกินของจุกจิกลงได้ นอกจากนี้กล้วยยังช่วยรักษาอาการท้องผูกได้ด้วยนะ เพราะกล้วยมีเส้นใยและกากอาหารที่จะช่วยให้ขับถ่ายได้คล่องมากขึ้น
ส่วนข้าวโอ๊ต ก็เป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่คนกินคลีน หรือคนที่กำลังลดน้ำหนักต้องมีติดบ้าน! เพราะข้าวโอ๊ตนั้นมีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำสูง มีแคลอรีต่ำ จึงช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็ว แถมยังมีโปรตีนที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานอีกด้วย! อ่านเพิ่มเติม

สูตรซอสเย็นตาโฟสไตล์โฮมเมต เกาเหลา เย็นตาโฟ ไขมันต่ำ

เมนู เย็นตาโฟ เป็นเมนูเส้นที่มีประโยชน์ และให้พลังงานพอเหมาะพอดี ทำให้เราได้ทานทั้งเนื้อสัตว์ เส้น และผัก หากต้องการปรับให้เมนูเย็นตาโฟเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ควรเลือกวัตถุดิบที่ดี เลือกเป็นเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ไข่ต้ม หรืออาหารทะเลสดๆ เพิ่มส่วนของผักลงไป และควรหลีกเลี่ยงการเติมของแปรรูป และของทอดลงไป

เย็นตาโฟก็เป็นอีกเมนูเส้นที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ทานง่าย เครื่องเคราจัดหนักจัดเต็ม ทำให้เมนูเย็นตาโฟถือเป็นเมนูเส้นที่ให้คุณค่าสารอาหารแบบครบครัน ส่วนผสมหนึ่งที่ทำให้เย็นตาโฟมีความต่างจากเมนูเส้นเมนูอื่น คงเป็นสีสันจากซอสสีชมพู กับเครื่องแบบซีฟู้ด ซึ่งซอสเย็นตาโฟสำเร็จรูปที่มีสีชมพูจัดที่โดยมากจะมีการเติมสีผสมอาหารลงไป เลยได้ไอเดียอยากนำเสนอเมนูนี้ในรูปแบบ เกาเหลาเย็นตาโฟ กับ “ซอสเย็นตาโฟ สไตล์โอมเมต” มาพร้อมเครื่องซีฟู้ดแน่นๆ เอาใจสายรักสุขภาพกันซักหน่อย

ส่วนผสมซอส เย็นตาโฟ ครึ่งถ้วยตวง ทำเย็นตาโฟได้ 4-5 ถ้วย
ซอสพริกศรีราชาพานิชสูตรเผ็ดกลาง 2 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 40 kcal
ซอสพริกผสมมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 60 kcal
เต้าหู้ยี้พร้อมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 13 kcal อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกปลาทู -โฮลวีตเเร๊พ เมนูไทยหัวใจเม็กซิกัน

วันนี้หันมองเห็น น้ำพริกปลาทู อยู่บนโต๊ะ เลยคิดอยากกินอาหารไทยประยุกต์สักหน่อย เดินไปห้างเห็น แผ่น แร๊พ หรือที่เรียกว่า แผ่นแป้งทอร์ทิยา เป็นแนว เม็กซิกัน นิดๆ ก็เลยคิดไอเดียจะทำแร๊พในหลายๆรูปแบบให้ดูกัน เมนูแร๊พอย่างฝรั่งก็จะต้องมีของย่าง จะเป็นไก่ เป็นปลา เป็นเนื้อ วางลงบนผักสลัด และราด้วย Dressing ซอสชนิดต่างๆ เช่น ซัลซ่าซอส หรือจะเป็นน้ำสลัด และอาจมีชีสขูดด้วยในบางเมนู ซึ่งของพวกนั้นก็มีพลังงานอยู่พอสมควร เลยลองคิดดัดแปลงเมนูมาเป็นอย่างไทยๆ และลดปริมาณแคลอรี่ออกลงซักหน่อยคงถูกใจคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ไม่มากก็น้อย อ่านเพิ่มเติม

ราดหน้า ไร้เส้น เมนูคนรักสุขภาพ อิ่มเบาๆได้คุณค่า

ความจริงแล้ว ราดหน้า ถือว่าเป็นเมนูชูสุขภาพที่ได้คุณค่าทางอาหารครบเลยทีเดียวถ้าหากปรุงให้ถูก เพราะโดยมากนั้นปริมาณพลังงานและไขมันส่วนใหญ่อยู่ที่เส้นที่ผัดด้วยน้ำมัน และเนื้อหมูติดมัน เมื่อเราลดหรือตัด 2 ส่วนนี้ไป เราก็สามารถทำให้ราดหน้ากลายเป็นเมนูลดน้ำหนักที่ได้คุณค่าทางอาหารจานหนึ่งเลยทีเดียว

ส่วนผสม และ เครื่องปรุงของราดหน้า
อกไก่หั่นเป็นชิ้น 100 กรัม ให้พลังงาน 172 kcal
บล็อคโครี่ 100 กรัม ให้พลังงาน 25 kcal
(จะเติมผักอื่นๆอีกก็ได้นะคะไม่ว่ากัน ส่วนนี้เติมได้ตามใจชอบเลยค่ะ )
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 40 kcal
กระเทียม 3 กรีบ-พริกไทยโขลกรวมกัน ให้พลังงาน 10 kcal
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 30 kcal อ่านเพิ่มเติม

ทำเองได้ประโยชน์กว่าเเถมอร่อย เครื่องดื่มชูกำลังหลัง ออกกำลังกาย

จากคำถามของแฟนเพจท่านนึงค่ะถามมาว่าหลัง ออกกำลังกาย ควรทานอะไรดี หรือจะไม่ทานได้ไหม

อย่างที่เคยเสนอข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องการรับพลังงานหลังออกกำลังกายไปนั้น จึงอยากแนะนำอย่างนี้ค่ะว่า ระหว่างออกกำลังกายเราไม่ควรทานอะไรที่ก่อให้เกิดพลังงานเลย ควรจิบน้ำเปล่าเป็นระยะเพื่อป้องการภาวะขาดน้ำ และหลังจากออกกำลังกายเสร็จนับไปอีก 20-30 นาที เพื่อให้ร่างกายได้ดึงพลังงานจากไขมันมาใช้อย่างต่อเนื่อง หลังจากนั้นควรหาอาหารที่มีโปรตีนและเกลือแร่เพื่อเพิ่มความสดชื่นและช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่ใช้ไป ส่วนมากคนที่ออกกำลังกายที่มีเป้าหมายในการสร้างกล้ามเนื้อมักจะทานโปรตีนผงหลังออกกำลังกานเสร็จ และทานวิตมินบางตัวเสริมเข้าไปค่ะ หากใครที่ไม่หิวมากและกำลังควบคุมน้ำหนักอาจจะทานเป็นนม fat-free ซักแก้วหรือผลไม้ซักหน่อยก็ยังดีค่ะ อย่าปล่อยให้ท้องว่างไปเปล่าๆ พยายามหลีกเลี่ยงของที่มีไขมันสูงๆเพราะไม่งั้นการออกกำลังกายทั้งหมดก็สูญเปล่า อ่านเพิ่มเติม

ไอเดียการกินการใช้และสรรพคุณทางยา ผักที่เราคุ้นเคยเป็นประจำ แตงกวา

แตงกวา เป็นผักชนิดหนึ่งที่คนไทยรู้จักและคุ้นหน้าคุ้นตากันดี มักนิยมนำไปเป็นเครื่องจิ้ม น้ำพริกต่างๆ เต้าเจี้ยวหลน ฯลฯ หรือเครื่องเคียงอาหารจานเดียว เช่น ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง นอกจากเสริมรสชาติอาหารจานหลักแล้วยังช่วยแก้เลี่ยนได้ด้วย นอกจากนี้แตงกวายังมีประโยชน์อื่นๆ

รู้จักกับแตงกวา
แตงกวา (Cucumber) เป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศอินเดียจัดว่า เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับน้ำเต้า ฟักทอง แตงโม บวบ มะระ แตงกวาเป็นพืชที่ปลูกง่าย เจริญเติบโตรวดเร็ว มีรากแก้วและรากแขนงจำนวนมาก ลำต้นมีลักษณะเป็นเถาเลื้อยยาวประมาณ 2-3 เมตร ใบมีมุม 3-5 มุม มีขนหยาบ ปลายมีลักษณะแหลมยาว ดอกมีกลีบ 5 กลีบ สีเหลือง ส่วนผล มีลักษณะรูปทรงกระบอกยาวตั้งแต่ 5-40 เซนติเมตร ภายในมีเมล็ดอยู่ตรงกลางสามารถนำมารับประทานได้ทั้งผล

คุณค่าทางโภชนาการของแตงกวา
แตงกวา 1 ผล มีน้ำเป็นส่วนประกอบมากถึง 96.4% คาร์โบไฮเดรต 2.8% โปรตีน 0.4% ไขมัน 0.1% และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และบี นอกจากนี้ผลของแตงกวายังมีสารเอนไซม์อยู่หลายชนิด เช่น เอนไซม์ที่ย่อยโปรตีน ซักซินิก มาลิก ดีไฮโดรจีเนส (succinic malic dehydrogenase) แอสคอร์บิก แอซิด ออกซิเดส (Ascorbic acid oxidase) ในส่วนของเถาและเมล็ดจะมีฟอสฟอรัสในปริมาณสูง อ่านเพิ่มเติม

ด้วยไมโครเวฟ ไม่มีน้ำมันไขมันต่ำด้วย กระเทียมเจียว กรอบสูตรไขมันต่ำ

กระเทียมเจียว กรอบสูตรไขมันต่ำ ที่ทำได้แบบง่ายๆด้วยไมโครเวฟ ช่วยเพิ่มรสชาติและความสมบูรณ์แบบให้เมนูต้มจืด ซุปและก๋วยเตี๋ยวได้อย่างไม่ต้องห่วงอ้วน กลิ่นและความอร่อยไม่ต่างจากกระเทียมเจียว จริงเลย

กระเทียมเจียว ส่วนประกอบที่เรียกได้ว่าสำคัญ ที่ช่วยเพิ่มความหอมอร่อยให้กับหลายๆเมนู โดยเฉพาะพวกเมนูซุป ก๋วยเตี๋ยว หรือ ต้มจืดไข่น้ำ ที่ให้สูตรไปแล้ว กระเทียมเจียว คือการนำเอากระเทียมมาทอดเจียวในน้ำมัน บ้างใช้น้ำมันพืช บ้างใช้น้ำมันหมูคั่วพร้อมกากหมู (ซึ่งอร่อยมาก)

แต่สำหรับคนที่ระวังเรื่องการทานไขมันในช่วงลดน้ำหนัก กระเทียมเจียวถือเป็นสิ่งที่ต้องควบคุมปริมาณ เพื่อช่วยลดปริมาณไขมันที่จะนำเข้าสู่ร่างกาย สำหรับกระเทียมเจียวสูตรนี้ได้มาโดยบังเอิญ เพราะความขี้เกียจผสมรวมกับไอเดียที่จะลดปริมาณน้ำมันในกระเทียมเจียวแบบเดิมๆลง

โดยกระเทียมเจียวสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้กระทะ ที่ต้องใส่น้ำมันเยอะๆ ทอดครั้งละมากๆ ส่วนผสมกระเทียมเพียงแค่ 1 ช้อนโต๊ะก็สามารถทำกระเทียมเจียวหอมๆกรอบๆได้แล้ว แถมเหมาะสำหรับเด็กหอ ที่มีแค่ไมโครเวฟคู่ใจ ไม่มีเครื่องครัวมากมายนัก เกิดอยากทานต้มจืดอุ่นๆ แบบครบเครื่องก็ทำได้ไม่ยากเย็น

ส่วนประกอบของกระเทียมเจียวกรอบไขมันต่ำด้วยไมโครเวฟ
กระเทียมไทยสด 1 ช้อนโต๊ะ(10 กรัม) พลังงาน 15 kcal
น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร 1/4 ช้อนโต๊ะ(ปลายช้อนชา) พลังงาน 10 kcal อ่านเพิ่มเติม

การเดิน “ออกกำลังกาย” มีประโยชน์มากกว่าที่คิด สู้ ๆ เพื่อร่างกายที่เเข็งเเรงของสาว ๆ

แม้ว่า “ การเดิน ” จะไม่ได้เผาผลาญพลังงานได้มาก เมื่อเทียบกับการออกกำลังกายประเภทอื่น ๆ แต่ถ้าคุณเดินให้ได้อย่างน้อย 10,000 ก้าว/วัน หรือเดินประมาณ 30 นาที และสะสมให้ได้ 150 นาที/สัปดาห์ จะช่วยในเรื่องของความดันโลหิต หากเดินอย่างสม่ำเสมอและมากพอในแต่ละสัปดาห์ ร่างกายของคุณก็จะแข็งแรงขึ้นอย่างแน่นอน

การเดิน มีกี่แบบ?
เดินช้า มีลักษณะคล้ายกับการเดินเล่น เดินจงกรม หรือเดินซื้อของ

เดินเร็ว เป็นการเดินเร็วติดต่อกันนานกว่า 10 นาที/ครั้ง รวมกัน 30 นาที/วัน อย่างน้อย 5 วัน/สัปดาห์

เดินแข่ง คือ เดินเร็วจนกระทั่งพูดไม่เป็นคำ คุยกันไม่รู้เรื่อง เพราะหายใจไม่ทัน

ข้อดีของการเดิน
เริ่มต้นง่ายและประหยัด
แค่มีรองเท้ากีฬาที่ใส่สบายและเหมาะสมกับเท้าของคุณก็สามารถเริ่มได้ทันที โดยไม่ต้องซื้ออุปกรณ์ออกกำลังกายราคาแพง ทั้งยังไม่ต้องหาเวลา หรือสถานที่เฉพาะเพื่อเดิน แค่ปรับให้การเดินอยู่ในชีวิตประจำวันของคุณ อาทิ เวลาออกไปข้างนอก ก็เลือกวิธีเดินแทนการขับรถหรือขึ้นรถโดยสารแทน
มีแรงกระแทกต่ำ
เหมาะสำหรับคนที่อยากออกกำลังกายแบบเซฟเข่า ลดแรงกระแทกระหว่างออกกำลังกาย เนื่องจากมีน้ำหนักตัวมากเกินไป หรือเข่าเริ่มไม่ดี อ่านเพิ่มเติม

อร่อยถูกหลักอนามัย ฟักทอง อบ คลีนง่ายๆไม่ง้อเครื่องปรุง

ฟักทอง อบ เมนูคลีนที่ทำง่าย และอร่อยโดยแทบไม่ต้องปรุงอะไรเลย ด้วยประโยชน์มากมายและให้พลังงานต่ำเมนูนี้ถือว่าสามารถนำมาเป็นเมนูคู่ชีพของคนลดน้ำหนักได้เลย

ฟักทอง ถือเป็นพืชในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าทางอาหารสูงแต่ให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและพลังงานต่ำ มีไขมันน้อย แถมมีกากใยสูง ถูกยกย่องจากหลายสำนักว่าเป็นเพื่อนพึ่งพายามยากของคนลดน้ำหนักเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้ ฟักทองยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และยังมีเบต้าแครอทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย

การปรุงฟักทองมีหลากหลายวิธี ทำได้ทั้ง ต้ม นึ่ง ย่าง นำมาทำเป็นซุป แต่จากการทดสอบโดยการนำฟักทองมาผ่านกระบวนการ ขอยกให้การอบเป็นเบอร์หนึ่ง เนื่องจากการย่าง หรือ อบ จะทำให้ได้ฟักทองที่มีความหวานและมีกลิ่นเฉพาะตัว หอม มัน โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงใดๆ

เริ่มด้วยการเลือกฟักทอง

ฟักทองที่มีขายอยู่ทั่วไปตามท้องตลาดและได้รับความนิยมนำมารับประทานจะมี 2 ลักษณะใหญ่ๆ คือ ฟักทองไทยพื้นบ้าน ลูกโตๆ ผิวขรุขระ เนื้อมีสีเหลืออมเขียว เวลาเลือก กรณีเลือกแบบที่ตัดแบ่งให้เลือกที่มีสีเหลืองจัด ใส้ฟู หากเลือกเป็นลูกให้เลือกที่ผิวมีผิวขรุขระเป็นร่องลึกและมีสีออกเทา

ส่วนฟักทองอีกชนิดที่นิยมคือ ฟักทองพันธุ์ญี่ปุ่น หรือเรียกว่า Kabocha ลูกจะขนาดเล็กกว่า เนื้อมีเหลืองออกส้ม ผิวนอกเรียบ และมีสีเขียวเข้ม ซึ่งฟักทองญี่ปุ่นจะมีเนื้อที่เนียนแน่น และมีรสหวานกว่าฟักทองไทย แต่ราคาก็จะแพงกว่า วิธีการเลือก สำหรับคนที่ไม่แน่ใจ ให้เลือกแบบที่ตัดแบ่งขาย โดยดูที่สีเนื้อให้มีส้มจัดและใส้ในฟูเต็มที่ อ่านเพิ่มเติม